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image d'un jardin maraicher

Potimarron

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L’origine du potimarron est incertaine : vraisemblablement, il vient d’Amérique du Sud, et a été importé au Japon. Ce n’est que tardivement (milieu du 20ème siècle) qu’il apparaît dans nos régions. Très rapidement le potimarron remporte un grand succès auprès des consommateurs.

Il existe de nombreuses recettes de potimarron. Il est souvent utilisé comme ingrédient dans les soupes, les gratins, comme légume d’accompagnement.

Le potimarron reste beau à voir, et fait partie de ces merveilles de la nature : une simple graine donne un fruit conséquent, qu’Etienne récolte lorsqu’il est arrivé à maturité, pour vous le proposer rapidement sur le marché

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