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image d'un jardin maraicher

Kaki

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Le kaki est un fruit surprenant. Pour predre son astringeance, le fruit se mange blete. L'avantage de ce variété, c'est que le fruit ne contient pas de pépins. Il peut donc être directement utilisé pour faire des smoothies.

Les kakis sont originaires de Chine, où ils sont cultivés depuis plus de 2 500 ans. Néanmoins, ceux-ci viennent de Noyarey, de la région de Grenoble !

Le kaki est un fruit de fin de saison, très riche en vitamine A.

Il est préférable de cueillir le kaki lorsqu’il est arrivé à maturation, et de la consommer aussitôt. Une fois cueilli, le kaki se conserve peu de temps.

le kg : 2.00 €